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Caja Churra

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CAJA CHURRA

Esta caja es un homenaje a la Oveja Churra, la primera raza de ovino afincada en la península ibérica y que gracias a ella conservamos algunos de los productos más exquisitos de la cocina tradicional de este pais.

En esta Caja podemos degustar 3 conocidos productos ligados a la oveja Churra;  para disfrutar siempre en buena compañía.

1 Cuña de 300.- Gr. Aprox. de Queso Curado Campos Góticos.

1 Paté de Lechazo Churro 200 Gr. de Selectos de Castilla

2 Botellas de 75 Cl. de _Cerveza Yesta Churra de Torquemada

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Los pedidos realizados los jueves a partir de las 13 horas, se atenderán la siguiente semana.

1 Cuña de 500.- Gr. Aprox. de Queso Curado Campos Góticos.

De aroma intenso sin ser excesivamente punzante, en la boca comprobará que tiene un buen punto de sal y podrá recuperar las sensaciones que recuerdan a la leche con la que fue elaborado. Mantiene cierta mantecosidad, a pesar de sus meses de curación. El éxito de estos quesos está en que maduran de forma natural en el secadero y mantienen la peculiaridad en la leche, procedente de los rebaños de ovejas churras que pastan en el corazón de Tierra de Campos.

Ingredientes: Leche de Oveja Churra, Cuajo animal de lechazo, Sal. Sin Piramicinas, ni Colorantes.

Una vez abierto el envase conservar en frío en papel parafinado.  Consumir a temperatura ambiente

1 Paté de Lechazo Churro 200 Gr. de Selectos de Castilla.

Este paté reúne el sutil sabor del cordero lechal churro con el suave Foie Gras en una textura inmejorable.

Tomarlo fresco, untado en pan recién tostado, después de dejar unos instantes que se oxigene el paté. Una vez abierto se puede conservar en frío si lo tapa para mantener sus características.

Ingredientes: Foie gras de pato, hígado de lechazo churro, grasa de pato, agua,sal, pimienta y azúcar, conservar en lugar fresco y seco. Caducidad 5 años. Consumir frío

2 Botellas de 75 Cl. de Cerveza Yesta Churra. Agrobeer de Torquemada (Palencia)

Cerveza rubia con un toque especial, 100% malta producida en Torquemada y lúpulo cultivado en León, un homenaje a uno de los símbolos gastronómicos de Castilla y León, la Oveja Churra. En su imagen el rebaño recuerda la espuma y la efervescencia de esta cerveza. Yesta Churra emplea solo un tipo de malta y un tipo de lúpulo, dando prioridad a la calidad de las materias prima.

Ingredientes: Agua, Malta de cebada (cultivada en Torquemada), Lúpulo (cultivado en León), levadura. Alérgenos: Gluten.

CACHU

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