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Caja Churra Premium

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Caja Churra Premium

Esta caja es un homenaje a la Oveja Churra, la primera raza de ovino afincada en la península ibérica y que gracias a ella conservamos algunos de los productos más exquisitos de la cocina tradicional de este pais.

En esta Caja podemos degustar 4 conocidos productos ligados a la oveja Churra, para disfrutar siempre en buena compañía.

1 Queso de Rosca Artesano, de Leche Cruda de Oveja Churra Campos Góticos

1 Crema de Queso Natural Campos Góticos.

2 Paté de Lechazo Churro 200 Gr. de Selectos de Castilla.

6 Botellas de 33 Cl. de Cerveza Yesta Churra. Agrobeer de Torquemada (Palencia)

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1 Queso de Rosca Artesano, de Leche Cruda de Oveja Churra Campos Góticos

Se trata del queso semicurado Artesano de Leche Cruda de Oveja Churra más tradicional de España.

Este formato se debe a que los pastores, cuando elaboraban sus quesos los atravesaban con un palo y los colgaban del techo, para evitar así que los animales se los comieran, al tener el agujero central, provoca una maduración igual por el centro que por el exterior originando un sabor muy peculiar y característico. Es un producto Artesano, que solamente se fabrica en Castilla y León y por empresas artesanas. Su peso es de 600.- Gr. aproximadamente y su venta es por unidades. De producción limitada.

Ingredientes: Leche de Oveja Churra, Cuajo animal de lechazo, Sal. Sin Piramicinas, ni Colorantes.

Una vez abierto el envase conservar en frío en papel parafinado. Consumir a temperatura ambiente

1 Crema de Queso CAMPOS GOTICOS Sabor a Queso Azul.

Esta deliciosa tarrina de crema de queso semicurado “Campos Góticos” funde en este caso los deliciosos aromas de la leche de oveja aromáticos, gustativos ligeramente cromáticos del penicillium, es decir el queso azul, con esto la crema suave untuosa, casi gomosa mantiene los recuerdos a leche y queso de oveja con un fondo de queso azul muy ligero nada punzante. Esta pasta de queso para untar es ideal para todos, para el ama de casa que puede utilizarlo para aperitivos, desde una fiesta para niños, hasta una celebración familiar.

2 Paté de Lechazo Churro 200 Gr. de Selectos de Castilla.

Este paté reúne el sutil sabor del cordero lechal churro con el suave Foie Gras en una textura inmejorable.

Tomarlo fresco, untado en pan recién tostado, después de dejar unos instantes que se oxigene el paté. Una vez abierto se puede conservar en frío si lo tapa para mantener sus características.

Ingredientes: Foie gras de pato, hígado de lechazo churro, grasa de pato, agua,sal, pimienta y azúcar, conservar en lugar fresco y seco. Caducidad 5 años. Consumir frío

6 Botellas de 33 Cl. de Cerveza Yesta Churra. Agrobeer de Torquemada (Palencia)

Cerveza rubia con un toque especial, 100% malta producida en Torquemada y lúpulo cultivado en León, un homenaje a uno de los símbolos gastronómicos de Castilla y León, la Oveja Churra. En su imagen el rebaño recuerda la espuma y la efervescencia de esta cerveza. Yesta Churra emplea solo un tipo de malta y un tipo de lúpulo, dando prioridad a la calidad de las materias prima.

Ingredientes: Agua, Malta de cebada (cultivada en Torquemada), Lúpulo (cultivado en León), levadura. Alergenos: Gluten.

CACHUPRE
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