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Fromage Mi-Vieux
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Fromage Affiné
Saveur puissante et directe, qui révèle un caractère ovin marqué et fond sur le palais…
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Fromage Vieux
Saveur très forte, haute teneur en sel, avec des fonds acides et des pointes aigres et épicées
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Fromage à L'huile
Bocaux de fromage à l’huile d’olive pure, formats de 175 et 475 g.
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Crèmes et Lait Caillé
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Agneau de lait Churro
Agneau de lait Churro de l’appellation d’origine de Castille et León (I.G.P.), issu d’une exploitation propre d’élevage ovin de race churrasélecte